Pov’ canassons

Il fut la plus noble conquête de l’homme, le voilà chair à saucisse! Et encore, de la bourrique de seconde zone, pas même digne d’une vache puisqu’il doit la remplacer «avantageusement» comprenez monnayablement. Adieu mustang et bonjour la rosse. La lasagne de boeuf l’est de fait à la viande de cheval…

Que comprendre à cette affaire? Que «l’évolution» du monde passe par une dégradation des équidés ou que l’homme n’a plus besoin de noblesse? Nos enfants, encore bercés par la comptine «à coco sur mon bidet, quand il trotte il ….» sont-ils conscients que la chose se sert également à la sauce tomate? Laissons-leur quelques illusions encore. Mais comment excuser ces prédateurs et faussaires? Se jouant de la «crédulité» d’intermédiaires, ils poussent de pauvres bourrins vers des abattoirs à bétail. Et vont jusqu’à utiliser même des lambeaux de haridelles pour bourrer des lasagnes d’infâmes morceaux mijotés avec des nerfs et du muscle aux relents de bidets. Oui, l’homme a certainement perdu de sa noblesse et il ne conquiert plus qu’une mauvaise réputation. Pauvres canassons.

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